本研究室では、①PCR等を用いた遺伝子多型解析（ジェノタイピング）と遺伝子発現解析、②機器分析による脂肪酸等の定性・定量分析、③顕微鏡による細胞・組織観察を軸に研究を進めています。これら写真は本研究室の機器の一例です。研究室の機器、および、学内の共通機器（GC-MS、LC-MS、共焦点顕微鏡）を用いて研究を遂行します。